Follow TCP Stream を使えば生の TCP ストリームデータを取得可能です。
例えば、HTTP で画像を取得して、その画像をファイルとして保存したい場合は
次のようにします。
1. HTTP/1.1 200 OK などの HTTP レスポンスパケットを選んで右クリック→Follow TCP Stream を選択
2. Follow TCP stream ウィンドウが開いたら、右下の Raw をチェック
3. Save As をボタンをクリック
4. 保存先を指定して保存(保存例: http_gif.dat|rs/http_gif.dat)
5. バイナリエディタを開き、0D 0A 0D 0A 以前(HTTP Header)を削除し、拡張子変更(変更例: 
)
追記:
(2006-07-27)同日の別トピックに書きましたが、Ethereal は複製版が Wireshark として独立し、そちらが更新されています。
